Alpasión Cabernet Sauvignon

Este é um Cabernet clássico de alta altitude de Mendoza que passa apenas por uma pequena porcentagem de carvalho. Como resultado, o vinho é fresco e vibrante, com a quantidade perfeita de taninos para adicionar estrutura e complexidade.

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R$ 150,00

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Alpasión Cabernet Sauvignon – Caixa c/ 6

Ficha Técnica

  • Tipo

    Tinto

  • Volume

    750ml

  • País

    Argentina

  • Teor alcoólico

  • Região

    Valle de Uco

  • Serviço

    Entre 17º e 18º

  • Sub-região

    Los Chacayes

  • Amadurecimento

    25% envelhecidos por 10 meses em barris novos de carvalho francês / Bordeaux

  • Uva(s)

    100% Cabernet Sauvignon

  • Potencial de Guarda

  • Safra

    2022

  • Vinificação

Carnes vermelhas para grelha e forno, moussaka, pizzas de calabresa, de pepperoni e de queijo, massas variadas com molho de tomate e ragu de carne, guisados condimentados, hambúrger e risoto de funghi.

  • Vinous 90p 2019
  • Vinus 94p / Doble Oro 2020
  • Inter’l Wine Report 91p 2020
  • Descorchados 91p 2021
Com tonalidade característica e levemente terrosa, a breve passagem em madeira preserva a tipicidade da uva Cabernet Sauvignon. Tem aroma de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa. No paladar, é frutado, macio e equilibrado, de corpo médio, boa complexidade, taninos na medida e excelente acidez. Um tinto versátil, perfeito para harmonizar com uma infinidade de comidas.

Carnes vermelhas para grelha e forno, moussaka, pizzas de calabresa, de pepperoni e de queijo, massas variadas com molho de tomate e ragu de carne, guisados condimentados, hambúrger e risoto de funghi.

  • Vinous 90p 2019
  • Vinus 94p / Doble Oro 2020
  • Inter’l Wine Report 91p 2020
  • Descorchados 91p 2021
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