Alpasión Grand Chardonnay – Caixa c/ 6

Este adorável Chardonnay é o único vinho branco de nossa linha “Grand”.

Este vinho passou apenas por uma fermentação malolática parcial, o que resulta em uma expressão limpa e brilhante da uva Chardonnay. Notas de maçã verde, abacaxi e creme de limão são complementadas por uma mineralidade de concha esmagada.

12 meses em barris de carvalho francês acrescentam notas de carvalho tostado e especiarias.

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De: R$ 2.100,00
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Alpasión Grand Chardonnay

Ficha Técnica

  • Tipo

    Branco

  • Volume

    750ml

  • País

    Argentina

  • Teor alcoólico

    14%

  • Região

    Valle de Uco

  • Serviço

    16º

  • Sub-região

    Los Chacayes

  • Amadurecimento

    75% em barricas de carvalho francês e 25% em tanques de inox sobre as borras durante 12 meses

  • Uva(s)

    100% Chardonnay

  • Potencial de Guarda

    8 anos a partir do engarrafamento

  • Safra

    2022

  • Vinificação

Queijos maturados e intensos, como Gouda e Parmesão, frutos do mar grelhados ou puxados na manteiga, pescados de sabor intenso, como atum ou tainha de forno ou na grelha, carnes brancas, galeto na brasa, risoto de brie e lombo suíno

  • Descorchados 92p 2020
  • Vinus 94p / Doble Oro 2020
  • Vinous 92p 2021
  • Intern’l Wine Report 91p 2021
Um Chardonnay notável e exuberante, com aroma complexo de frutas tropicais, como maçã verde, abacaxi e notas cítricas, com nuances de tostado, panificação e baunilha. No paladar, muito frescor, acidez na medida e marcante mineralidade, com um final longo e persistente.

Queijos maturados e intensos, como Gouda e Parmesão, frutos do mar grelhados ou puxados na manteiga, pescados de sabor intenso, como atum ou tainha de forno ou na grelha, carnes brancas, galeto na brasa, risoto de brie e lombo suíno

  • Descorchados 92p 2020
  • Vinus 94p / Doble Oro 2020
  • Vinous 92p 2021
  • Intern’l Wine Report 91p 2021
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