Alpasión Sauvignon Blanc

2022 foi nossa safra inaugural deste Sauvignon Blanc e não poderíamos estar mais satisfeitos com os resultados.

Uma combinação de frutas frescas e ervas, este vinho de alta acidez que mata a sede é perfeito para beber com ou sem comida. Limão Meyer, manga e carambola se encontram com manjericão tailandês e grama recém-cortada.

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R$ 150,00

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Alpasión Sauvignon Blanc – Caixa c/ 6

Ficha Técnica

  • Tipo

    Branco

  • Volume

    750ml

  • País

    Argentina

  • Teor alcoólico

    13,7%

  • Região

    Valle de Uco

  • Serviço

    16º

  • Sub-região

    Los Chacayes

  • Amadurecimento

    Sobre as borras em tanques de aço inox durante 6 meses

  • Uva(s)

    100% Sauvignon Blanc

  • Potencial de Guarda

    3 anos à partir do engarrafamento

  • Safra

    2023

  • Vinificação

Saladas variadas, frutos do mar no vapor, camarões grelhados, pescados brancos, peito de frango na chapa, moule et frites, queijos frescos como burrata e ricota, carpaccio de pescado branco, sushi, sashimi, ceviche, massas ao alho e oleo e spaghetti ao limone.

  • Tim Atkin 89p 2022
  • Descorchados 88p 2022
Frescor e acidez definem esse Sauvignon Blanc jovem e exuberante, com aroma intenso de frutas frescas brancas e amarelas, como abacaxi e carambola, notas herbáceas e cítricas, manjericão e grama fresca. No paladar, o mesmo caráter frutado e cítrico, acidez notável e grande frescor. Perfeito para acompanhar comidas leves ou para apreciar sem o acompanhamento de comida.

Saladas variadas, frutos do mar no vapor, camarões grelhados, pescados brancos, peito de frango na chapa, moule et frites, queijos frescos como burrata e ricota, carpaccio de pescado branco, sushi, sashimi, ceviche, massas ao alho e oleo e spaghetti ao limone.

  • Tim Atkin 89p 2022
  • Descorchados 88p 2022
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